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Die komplexe Welt der Hefen bei der Weinvergärung: Wilde Hefe vs. Kommerzielle Hefe
Wenn es um die Weinherstellung geht, ist die Hefe der unbesungene Held, der den Traubensaft in den berauschenden Nektar verwandelt, den...
Cynthia Ribeiro-Richter
23. Okt. 20233 Min. Lesezeit


Was ist der Unterschied zwischen dem CMS® Sommelier kurs und dem WSET® Weinkurs?
Sommelier Diese Frage wird oft gestellt, wenn jemand an einer Weinqualifikation interessiert ist. Wir können sagen, dass sowohl der CMS...
Cynthia Ribeiro-Richter
17. Sept. 20233 Min. Lesezeit


Entdecke WSET-WEINKURSE mit Grape Skills
WSET steht für fundiertes Weinwissen mit internationalem Renommee. Seit 2018 bieten wir bei Grape Skills zertifizierte WSET-Kurse an – für Einsteiger, Profis und alle, die Wein wirklich verstehen wollen.
Cynthia Ribeiro-Richter
22. Apr. 20232 Min. Lesezeit


Warum werden Spitzenweine meist zwischen dem 30. und 50. Breitengrad angebaut?
Winery Kullabergs in Sweden Die geographische Lage ist sehr wichtig für die Qualität der Trauben im Weinbau. Besonders der Breitengrad...
Cynthia Ribeiro-Richter
10. März 20232 Min. Lesezeit


Neue Regeln für Sherry
Neue Regeln für Sherry - Was ändert sich?
Cynthia Ribeiro-Richter
6. Apr. 20222 Min. Lesezeit


Winter auf dem Weingut - Teil zwei: WeinKeller
Winter im Weinkeller Im letzten Blog-Post habt Ihr erfahren, dass es im Winter auf einem Weingut keinesfalls langweilig wird. Im Weinberg...
Cynthia Ribeiro-Richter
23. März 20222 Min. Lesezeit


Winter auf dem Weingut - Teil eins: Weinberg
Winter auf dem Weingut Wann fahren Winzer eigentlich in Urlaub? Klar, der Herbst ist ausgeschlossen – die Traubenernte ist die größte...
Cynthia Ribeiro-Richter
9. März 20222 Min. Lesezeit


Eiswein- Eine Legende unter den Süßweinen
Wir befinden uns kurz vor Weihnachten und in Deutschland herrschte gerade das kalte Wetter, das für die Eisweinlese notwendig ist. In...
Cynthia Ribeiro-Richter
24. Dez. 20211 Min. Lesezeit
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