Was ist der Unterschied zwischen dem CMS® Sommelier KURS und dem WSET® Weinkurs?
Diese Frage wird oft gestellt, wenn jemand an einer Weinqualifikation interessiert ist. Wir können sagen, dass sowohl der CMS (Court of...
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Grape Skills Blog
Uncork Your Wine Knowledge!
- 5. Sept.
WEINVerschnitt: Ein historischer und kultureller Überblick
Weinverschnitt entlang der Geschichte Die Kunst des Verschnitts, also die Kombination verschiedener Rebsorten oder Weinpartien zu einem...
- 10. März
Warum werden Spitzenweine meist zwischen dem 30. und 50. Breitengrad angebaut?
Die geographische Lage ist sehr wichtig für die Qualität der Trauben im Weinbau. Besonders der Breitengrad zählt. Gebiete zwischen dem...
- 3. Okt. 2022
Was ist die alkoholische Gärung und warum ist sie so wichtig?
Bei der Gärung wandeln Hefezellen Zucker in Alkohol um - das ist Grundwissen aus dem Chemieunterricht und auch einer der ersten Inhalte...
- 6. Apr. 2022
Neue Regeln für Sherry
Neue Regeln für Sherry - Was ändert sich?
- 23. März 2022
Winter auf dem Weingut - Teil zwei: Keller
Im letzten Blog-Post habt Ihr erfahren, dass es im Winter auf einem Weingut keinesfalls langweilig wird. Im Weinberg steht der Rebschnitt...
- 9. März 2022
Winter auf dem Weingut - Teil eins: Weinberg
Wann fahren Winzer eigentlich in Urlaub? Klar, der Herbst ist ausgeschlossen – die Traubenernte ist die größte Arbeitsspitze im Weinbau....
- 31. Jan. 2022
Was ist WSET?
Bei Grape Skills sind wir spezialisiert auf die international anerkannten Qualifikationen des WSET. Auf der ganzen Welt bilden diese...
- 28. Dez. 2021
Botrytis - Was ist das und warum ist es so wichtig?
Heute gibt es einige Details zum Thema Botrytis - was ist das eigentlich, warum ist es wichtig und was sollte man als WSET-Kandidat...
- 24. Dez. 2021
Eiswein- Eine Legende unter den Süßweinen
Wir befinden uns kurz vor Weihnachten und in Deutschland herrschte gerade das kalte Wetter, das für die Eisweinlese notwendig ist. In...
- 15. Dez. 2021
Physiologische Reife deR WeinTrauben
💡 Wenn es um den perfekten Lesezeitpunkt geht, sind Zucker & Säure nicht die einzigen Kriterien - mindestens genauso wichtig ist die...
- 14. Dez. 2021
Restsüße in Weintrauben messen
Zucker ist natürlich nicht alles - aber das Mostgewicht, also der Zuckergehalt der Trauben bei der Lese, ist schon ein entscheidendes...
- 14. Dez. 2021
Wie wird eigentlich Rotwein gemacht?
Basics zum Thema Weinbereitung spielen in jedem WSET-Kurs eine Rolle! Bei WSET Level 1 lernt ihr zum Beispiel den entscheidenden...
- 6. Okt. 2021
Grenache - EINE DER WICHTIGSTEN SORTEN dER WELT
In diesem Blog-Beitrag nehmen wir uns eine der wichtigsten roten Rebsorten der Welt vor: Grenache - immerhin Platz 5 im weltweiten...
- 7. Sept. 2021
STUDIENREISE AN DIE LOIRE
Vor kurzem war Grape Skills-Gründerin Cynthia an der Loire unterwegs. Ein Höhepunkt der Studienreise: Die Appellation...
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