Professionelles Weinwissen für Experten

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Wer nach dem Erwerb des WSET® Level 2-Zertifikats sein Wissen auf ein professionelles Niveau bringen möchte, kann diesen intensiven Kurs absolvieren. Die WSET® Level 3-Qualifikation vermittelt vertiefte Produktkenntnisse, die für berufliche Fertigkeiten und Kompetenzen in der Weinbranche erforderlich sind. Mit dem erworbenen Wissen wirst Du in der Lage sein, das Management in Weinfragen zu beraten, Kundenanfragen detailliert zu beantworten und eine kompetente Auswahl von Weinen zu treffen.

 

Du lernst, Weine anhand des WSET Level 3 Systematischen Verkosten von Wein® zu verkosten und auf Expertenniveau zu bewerten. Außerdem werden die Schlüsselfaktoren bei der Weinherstellung, d.h. Lage, Weinanbau, Weinherstellung, Reifung und Abfüllung vertieft, sodass Du im Detail erklären kannst, wie diese die Eigenschaften verschiedener Weine beeinflussen.

 

Nach erfolgreichem Abschluss erhältst Du ein WSET-Zertifikat und eine Anstecknadel und kannst das zugehörige WSET-zertifizierte Logo verwenden. Diese Qualifikation gilt als Voraussetzung zur Bewerbung für das WSET® Level 4 Diploma.

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An wen sich der Kurs richtet

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​Der Kurs eignet sich für Fachleute aus verschiedenen Bereichen der Weinbranche zur Vertiefung und Weiterentwicklung ihres Weinwissens. Sowohl Mitarbeitende der Gastronomie oder Hotellerie (z.B. Restaurantleitung, Sommelier), wie auch aus dem Handel (z.B. Kundenservice, Einzelhandel, Großhandel), aus der Weinherstellung (z.B. Winzer, Vertrieb) oder dem Weintourismus profitieren von dieser Qualifikation. Der WSET® Level 3-Kurs steht aber auch versierten Weinliebhabern offen, die sich auf hohem Niveau fortbilden und eine internationale Weinqualifikation erwerben möchten.

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Was Du lernen wirst

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Einheit 1

• Die zentralen Faktoren bei der Weinherstellung: Anbaugebiet, Weinanbau, Weinherstellung, Reifung und Abfüllung.

• Wie diese zentralen Faktoren die wichtigen Eigenschaften der folgenden Weintypen beeinflussen:

  • Stillweine der Welt

  • Schaumweine der Welt

  • Gespritete Weine der Welt

• Wie Du Dein