Kompaktes Weinwissen auf hohem Niveau

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Der WSET® Level 2-Kurs eignet sich für alle, die in kurzer Zeit einen Überblick über die weltweit wichtigsten Weinstile und ihre Herstellung gewinnen möchten. Die Qualifikation bietet Personen mit geringen Vorkenntnissen die Möglichkeit, relevantes Weinwissen für ihre berufliche Tätigkeit zu erwerben. Außerdem ermöglicht der Kurs Weinliebhabern, bewusstere Entscheidungen beim Kauf von Weinen zu treffen. Vermittelt werden Kenntnisse über die Herstellung von Wein, wichtige Etikettenbegriffe und die Produktion von Schaum-, Süß- und Likörweinen. Nach erfolgreichem Abschluss erhalten die Teilnehmenden ein international anerkanntes Zertifikat und eine Anstecknadel.

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An wen sich der Kurs richtet

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Diese Qualifikation ist für alle perfekt, die ein solides Weinwissen benötigen, um beruflich erfolgreich zu sein. Besonders nützlich ist sie im Kundenservice und Vertrieb von Gastronomie, Einzelhandel, Großhandel und Weintourismus. Auch für privat Weininteressierte, die ihr Wissen fundiert erweitern möchten, ist der Kurs gut geeignet.

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Was Du lernen wirst

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• Wie Umweltfaktoren, Weinbau, Weinherstellung und -ausbau den Stil und die Qualität eines Weines beeinflussen

• Die wichtigste Rebsorten der Welt und ihre Eigenschaften

• Die 70 wichtigsten Weinanbaugebiete der Welt

• Etikettenbegriffe - Terminologie zur Angabe von Herkunft, Stil und Qualität

• Die Herstellung von Schaumweinen, Süßweinen und gespriteten Weinen

• Die Grundlagen der Kombination von Wein und Speisen

• Lagerung und Service von Wein

• Verkostung und Qualitätsbewertung anhand des WSET Level 2 Systematisches Verkosten von Wein®

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Leistungskontrolle

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Der Kurs wird mit einer Prüfung abgeschlossen. Diese besteht aus 50 Multiple-Choice-Fragen, die ohne Hilfsmittel in einer Stunde zu beantworten sind. Eine Gesamtnote von 55 % ist erforderlich, um erfolgreich zu bestehen.

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Zugangsvoraussetzungen

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Es gibt keine Beschränkungen. Teilnehmenden ohne Vorkenntnisse wird jedoch empfohlen, zuerst die WSET®-Qualifikation Level 1 zu absolvieren. Die Teilnehmende sollten über 18 Jahre alt sein (Minderjährige ab 16 Jahren benötigen eine schriftliche Zustimmung ihres Erziehungsberechtigten). Teilnehmende, die aus gesundheitlichen, religiösen oder anderen Gründen keinen Alkohol trinken, können ebenfalls an diesem Kurs teilnehmen und ihn erfolgreich absolvieren.

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Empfohlene Vorbereitung

 

Der Kurs macht Spaß, ist aber ebenso anspruchsvoll. Die Teilnehmenden sollten daher vor Kursbeginn das Lehr- und Kursbuch lesen, das wir vorab zusenden. Ein Selbststudium von 11 Stunden wird empfohlen.

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Kursspezifikation

 

Für weitere Informationen und vollständige Details zu den Kursanforderungen sieh Dir bitte folgende Spezifikation an:

Spezifikation (DEU)

 

Im Kurs inbegriffen

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• Das WSET® Level 2 Study Pack (Buch + Arbeitsbuch + SAT Karte)

• Zugang zur Online-Quizzes

• Die Verkostung von ca. 43 Weinen, darunter Premium-Qualitäten

• Die WSET® Level 2-Prüfung 

• Das WSET®-Zertifikat und eine Anstecknadel nach erfolgreichem Abschluss

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Kursgebühr

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775 €

Ab August 2023: 825 €

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(Hinweis: Umsatzsteuerfrei gemäß § 4 Nr. 21 a) bb) UStG)

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N.B.: Für Buchungen per Banküberweisung kontaktieren Sie uns bitte direkt unter office@grapeskills.com

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