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Warum werden Spitzenweine meist zwischen dem 30. und 50. Breitengrad angebaut?

Winery Kullabergs in Sweden Die geographische Lage ist sehr wichtig für die Qualität der Trauben im Weinbau. Besonders der Breitengrad...

10. März 20232 Min. Lesezeit

Fassgärung Bei der Gärung wandeln Hefezellen Zucker in Alkohol um - das ist Grundwissen aus dem Chemieunterricht und auch einer der...

3. Okt. 20222 Min. Lesezeit

Neue Regeln für Sherry - Was ändert sich?

6. Apr. 20222 Min. Lesezeit