Simone Rings hat ein Diplom in Betriebswirtschaft (BA) und ist IHK-geprüfte Sommelière. Bevor sie endgültig in die Weinbranche wechselte, war sie 20 Jahre in den Bereichen Marketing und Vertrieb der Pharmaindustrie beschäftigt, als letztes als Leiterin der Abteilung „Ausbildung und Training Vertrieb“.

Vom Hobby zum Beruf wurde der Wein durch die Ausbildung zur Sommelière mit der Fachrichtung Handel an der Deutschen Wein- und Sommelierschule in Koblenz, wo sie 2015 mit Erfolg ihre Prüfung vor der IHK ablegte. Gleichzeitig absolvierte sie den international anerkannten WSET®-Abschluss Award Level 3 in Wines and Spirits. 

Seitdem ist Simone Rings für das gleichnamige VDP.Weingut in der Pfalz tätig, betreut Kunden im In- und Ausland und ist zuständig für Marketing und Kommunikation.

Sie betreibt außerdem einen Weinfachhandel, moderiert Verkostungen und begleitet Wein-Menüs in der Gastronomie. Für den Meininger Verlag sitzt sie bei offiziellen Wettbewerben wie „Meiningers Deutscher Sektpreis“ oder „Best of Riesling“ in der Jury.  

 

Privat trinkt sie am liebsten Weine aus Frankreich, Deutschland und Österreich, sie hat ein Faible für Champagner und Naturweine.

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